【media】「さんち 〜工芸と探訪〜」

2016年11月よりスタートした新しいメディアサイト「さんち 〜工芸と探訪〜」にて、中川政七商店 表参道店にて行った庖丁研ぎワークショップのようすをご紹介いただきました。

庖丁の研ぎごろから、研ぎの準備、研ぎ方の基本等、画像を交えて分かりやすくまとめていただいております。

 

「さんち 〜工芸と探訪〜」は、友達のようにあなたと全国の工芸産地をつなぐ、旅のおともメディア。

 

「日本の工芸を元気にする！」ことを掲げてきた中川政七商店が、事業領域を「工芸」から「工芸と旅」へと拡げてスタートさせる、301年目の新たな挑戦です。

>2016.11.8