【media】新潟日報「にいがたの宝もの」

新潟日報朝刊に連載中の川島蓉子さんによるコラム「にいがたの宝もの」（2020.7.16付）にて、「庖丁工房タダフサ」基本の3本をご紹介いただきました。ありがとうございます。

「にいがたの宝もの」は、毎月第３木曜の新潟日報朝刊の文化面にて連載されている新潟市出身、ifs未来研究所所長を務める川島蓉子さんによる人気のコラムです。